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Au cours des vingt-cinq dernières années, j'étais une enseignante! J 'ai ouvert une société d'importation et d'exportation ,Mais maintenant, la fin . Maintenant je me suis installé en France! J'ai été formé par du chef professionnel à l'école de cuisine Bleu éléphant en Thaïlande, également étudié le dessert japonais! Je suis passionnante à faire la cuisine. Mon rêve est d'ouvrir un restaurant sans menu mais avec mon cœur et enseigner la cuisine asiatique. Des gastronomie , des cultures,des arts, des rêves.... Bienvenue sur mon blog.https://www.facebook.com/cuisineabaguette
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Ingrédients (1 personne): 120 g de filet de poulet pour mariner: 1 C. à S. d'alcool Shaoxing 1C. à S. de sauce soja claire 1 C. à C. d'œuf 1 C. à C. de...
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Radis noir mariné a la sauce de fruit de la passion Ingrédients (3 personnes): 1/2 de radis noir 2 fruit de passion 1.5 C. à C. de sel 2 C. à S. de vinaigre...
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Ingrédients (3 personnes): 1 poisson bien traité 1C. à C. de sel 2 C. à S. d'alcool Shaoxing La cuisson: 1 tige d'oignon vert 3~4 tranches de gingembre...
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Ingrédients (4 personnes): Un cuisse de poulet sans l'os 200 CC d'alcool Shaoxing 1 C. à C. de sel 1 tige d'oignon vert 4 tranches de gingembre 1/2 casserole...
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Ingrédients (1 personne): 1 Côte de porc Farine de pain 1 œuf La sauce pour mariné 2 tiges d'oignon vert 5 gousses d'ail 5 tranches de gingembre 2 C. à...
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Ingrédients (4 personnes): Des haricots verts 80 g de porc haché 4 gousses d'ail haché 4 tranches de gingembre haché 1 tige d'oignon vert haché 1 C. à...
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Ingrédients (3 personnes): 400 g de Rognon 4 tranches de gingembre 2 C. à S. de goji 2 C. à S. d'huile tournesol 2 C. à S. d'huile sésame 2 C. à S. de...
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Ingrédients (2 personnes): 30 g de Trémelle en fuseau 2 C. à S. de goji 2~5 jujubiers rouges 400CC d'eau 2 C. à S de sucre ( sucre cristallisé est mieux)...
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Ingrédients (3 personnes): 1 verre de riz gluant 200 g de porc haché 1 pomme(1/2 C. à C. de sel ) 1 œuf 7 feuilles de chou-chinois 2 C. à S. d'alcool Shaoxing...
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Ce n'est pas un pain à l'ananas mais comme sa forme. C'est un pain très populaire et traditionnel aussi à Taïwan. Le Pain aux oignon vert est salé, L'anans...
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